Stal nierdzewna jest powszechnie wykorzystywanym materiałem w wielu różnorodnych branżach przemysłu. Jednym z jej zastosowań jest produkcja sprzętów kuchennych oraz różnego rodzaju akcesoriów stosowanych w kuchni. Jednym z podstawowych sprzętów, który często jest wykonywany z tego materiału jest okap kuchenny. Można się z nimi spotkać zarówno w profesjonalnej gastronomii jak i kuchniach domowych. Jak usunąć tłuszcz z okapu ze stali nierdzewnej? Z poniższego tekstu dowiesz się jak powinna przebiegać konserwacja sprzętu kuchennego oraz jakie stosować środki do czyszczenia stali nierdzewnej. Zapraszamy do lektury!
Czyszczenie okapu kuchennego
Okap kuchenny stanowi podstawowe wyposażenie każdej kuchni. Odpowiada on za pochłanianie wytwarzanych w trakcie gotowania zapachów oraz pary wodnej. Dzięki niemu zarówno ściany jak i meble chronione są przed zabrudzeniami. Jednak sprawia to, że okap narażony jest na działanie wilgoci oraz tłuszczu, który osadza się na jego powierzchni. Z tego powodu jest to często najbardziej zabrudzony element w wyposażeniu kuchni.
Jakie są skuteczne metody czyszczenia okapu ze stali nierdzewnej?
Osady z tłuszczu powstające na okapach podczas gotowania niekiedy bywają trudne do usunięcia. Jednak systematyczna konserwacja sprzętu kuchennego i jego oczyszczanie sprawi, że powstawanie zabrudzeń będzie ograniczone a cały proces czyszczenia będzie prostszy.
Najlepsze środki do czyszczenia okapów kuchennych, które każdy posiada w swoim domu to:
- soda oczyszczona,
- ocet,
- płyn do mycia naczyń,
- olej lub oliwa.
Oprócz domowych metod można sięgnąć również po specjalistyczne środki służące do pielęgnacji sprzętów kuchennych ze stali nierdzewnej
Czy ocet i soda oczyszczona są bezpieczne do czyszczenia okapu?
Zarówno ocet jak i soda oczyszczona to skuteczne domowe sposoby na czyszczenie okapu ze stali nierdzewnej. Pierwszą metodą jest wymieszanie octu wraz z wodą w proporcjach 1:1 oraz rozpylenie powstałego roztworu na zabrudzonej powierzchni. Po odczekaniu chwili można przejść do mycia powierzchni za pomocą gąbki lub ściereczki.
Drugim sposobem na odtłuszczanie stali nierdzewnej jest wykonanie gęstej pasty z sody oczyszczonej, wody i soku z cytryny. Tak przygotowaną pastę należy rozprowadzić na powierzchni okapu oraz pozostawić na kilka minut, po czym dokładnie ją zetrzeć.
Jak często należy czyścić okap ze stali nierdzewnej?
Regularne czyszczenie okapu kuchennego jest bardzo ważne nie tylko ze względu na estetykę ale również ze względu na pełnienie jego funkcji. Długie zwlekanie z jego oczyszczeniem może prowadzić do większych trudności w usunięciu powstałych osadów oraz pogorszenia wydajności w filtrowaniu powietrza oraz usuwaniu nieprzyjemnych zapachów.
Polerowanie okapu
W przypadku gdy oprócz zabrudzeń powstałych w wyniku gotowania, na powierzchni okapu znajdują się zarysowania, konieczne może być przeprowadzenie polerowania. W tym celu sprawdzą się gotowe zestawy przeznaczone do usuwania rys ze stali nierdzewnej.